Wytwarzanie wina to prawdziwa sztuka i zbyt kolokwialne jest twierdzenie, że to sfermentowany sok z winogron. Istota kunsztu tkwi bowiem w osiągnięciu równowagi pomiędzy kwasowatością trunku a bogactwem smaku i aromatu.
Zasadą jest natomiast to, że wina białe sa produkowane z winogron białych, zaś czerwone z ciemnych odmian. Kolor wina jest natomiast uzależniony pigmentami zawartymi [...]
Archiwum dla grudzień 10th, 2008
jak powstaje wino
Opublikowany w alkohol, bar, bistro, winnica, wino, Otagowano leżakowanie, moszcz, trunek, wino, winogrona grudzień 10, 2008 | Zostaw Komentarz »
-
doniesienia
kalendarium
tagi
1883 Philibert Routin alkohol Art Deco bar bistro butelka choinka cynamon czekolada detal Electra esencja espresso firma forum grzaniec Harney&Sons herbata historia karafka kawa kawiarnia kolekcja kolor lata 20-ste ludzie menu miłość muza muzyka napar odpoczynek pchli targ piwo podłogi promocja przyjemność remont syrop barmański Vergnano wino ziarno ściany śnieg święta
